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本文目录

1. 酱大骨棒的酱棒家常酱棒家常家常做法
2. 正宗东北酱棒骨怎么做
3. 酱大骨棒骨的正宗做法商用

酱大骨棒的家常做法

步骤1

一大根猪腿骨，让卖肉的骨的骨劈开，一劈两半 ，做法做法再把两头处理一下 
。大全

步骤2

少量花生油，酱棒家常酱棒家常将猪腿骨放入锅中  ，骨的骨煸炒至肉白，做法做法放葱段姜片，大全生抽老抽甜面酱
，酱棒家常酱棒家常煸炒至肉都占满了酱汁，骨的骨加入开水至没过骨头，做法做法大火烧开撇去浮沫。

步骤3

放入八角
，桂皮，香叶
，良姜，肉蔻 ，草寇 ，陈皮，山楂，丁香。小茴香 。白芷冰片
，香叶放两三片。

步骤4

烧开后转小火至少一个半小时到两个小时 ，最后放盐出锅即

正宗东北酱棒骨怎么做

—食材清单—

主料:大棒骨适量

辅料:葱适量，姜适量，盐适量，鸡精适量，糖适量 ，酱油适量，老抽适量，老汤适量，八角适量
 ，桂皮适量
 ，香叶适量，干辣椒适量

做法步骤：

1·棒骨焯水

2·老汤加水、盐 、鸡精
、糖 、酱油  、老抽、八角 、桂皮 、香叶
、干辣椒煮开

3·放入棒骨，加葱姜盖盖
，转中小火卤制40-50分钟

4·关火，浸泡一两个小时让其充分入味即可

酱大骨棒骨的正宗做法商用

【准备材料】

猪腿骨、酱油 、料酒、香叶、桂皮 、八角 、草果、生姜等

【方法步骤】

1 、猪腿骨清洗干净，从中间剁成两段。放入清水中，去除血水（可多清洗几遍） 。

2  、锅中加水烧热 ，水沸后放入大骨，放料酒去腥 、去沫，烧煮几分钟后捞出备用。

3 
、重新起锅
，加入适量的水 ，倒上两勺酱油，把准备好的香料放进去，放入大骨。大火煮开后，改小火 ，慢炖一个小时即可 。

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